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护航“夜经济”点亮“夜生活”

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-08-06  浏览次数:4
核心提示:夜晚9时,浙江省安吉县天荒坪镇烧烤一条街迎来了最热闹的时刻。如梦如幻的“夜生活”,让来自上海的游客啧

  夜晚9时,浙江省安吉县天荒坪镇烧烤一条街迎来了最热闹的时刻。如梦如幻的“夜生活”,让来自上海的游客啧啧称奇,“乡下的烧烤有特色,比城里还热闹好吃。”

  天荒坪的烧烤好吃、有特色,已是众所周知,网红店星罗棋布,作为安吉烧烤界的“年老大”,本年更是直接为消费者打造了网红烧烤一条街。为了推动“夜经济”发展,本年以来,浙江省安吉县市场羁系局天荒坪所在当地政府的规划引导下,将原有漫衍在山河、横路村的部门烧烤店同一规划至大年代朔商业街区酒吧街内,全力打造烧烤一条街,护航“夜经济”,点亮“夜生活”。

  同一规划后的烧烤店是否能让宽大烧烤喜好者们吃得放心、消费得舒心呢?7月14日晚,安吉县市场羁系局天荒坪所对酒吧烧烤街举行了突击查抄。根据烧烤店食品制售的特点,执法职员重点对各烧烤店原料存放方式、采购来源及索证索票情况、切配操作区卫生状态、餐具消毒情况举行针对性查抄。查抄历程中,对部门烧烤店堆栈储存条件提出了整改发起,要求食品与非食品分开摆放,食品离地离墙10厘米,并做好防鼠措施;对于一次性餐具及其他与入口食品产生直接打仗的质料用具,同一要求存放至保洁柜内,同时对部门店肆菜品、酒水要责备面举行明码标价。

  此次查抄结果显示,烧烤街内目前正在谋划的店肆业务执照、允许证、康健证均齐备,厨房操作区卫生状态均切合基本要求。执法职员对部门店肆食品堆栈蕴藏条件、冰柜内食品存放方式、消毒柜使用等问题举行现场整改,无法立即整改的,已要求限期整改完毕,并举行后期追踪跟进。

  安吉县市场羁系局天荒坪所所长胡新龙告诉笔者,酒吧烧烤街内店肆基本都是新办的允许证。在管理允许证之前,市场羁系事情职员对厨房相干条件、食品加工处置惩罚设施装备都举行了查抄验收,相对店肆原先老地方的卫生情况都有较大的改善。此次突击查抄总体情况良好。接下来天荒坪所会进一步增强一样平常羁系,不定期开展突击查抄,为前来捧场天荒坪烧烤的食客们提供一个宁静放心的消费情况。

(文章来源:中国质量报)


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